Capresetårn

INGREDIENSER

  • 4 stk tomat
  • 2 stk mozzarella
  • frisk basilikum

KASPOLSAUS:

  • olivenolje
  • 4 stk grovhakkede grønne oliven
  • 4 stk grovhakkede sorte oliven
  • 4 skive spekeskinke i strimler
  • 2 ss kapers

Varm opp olivenolje til kokepunktet og tilsett spekeskinke, oliven og kapers. Avkjøl.

Skjær tomater og mozzarella i skiver og legg dem lagvis

Ha kaspolsaus på tårnene rett før servering.

 

Sein sommer

image

Pga sein snøsmelting har det vore vanskelig å komme seg opp til setrahornet. Det er no rydda vei utenom snøskavvelen som ligg i øverste del av skaret, slik at det er enkelt å komme seg opp/ned.